فنُ الطهي والتصوير

كان الطهيُ حُباً وشغفاً لازمها منذُ طُفولتها، فكان الملاذ لكُل طاقاتها وإبداعاتها، فكرّست تلك البداياتِ جيدًا، وباتت خطواتها أكثر ثباتاً مِما كانت عليه، وازدادت موهبتها بالطهي يوماً بعد يوم، إنها عبير الحميد.

بداية عرفينا عن نفسك أكثر ؟

عبير الحميد أم لثلاثة بنات و ولد ، ربة منزل.

متى ابتدأت معك موهبة الطبخ ، ومن هو أول شخص داعم لك ؟

والدتي هي أكبر داعم لي حفظها الله.

ربطتي بأعمالك بين الطبخ والتصوير، حدثينا عن الصعوبات اللي واجهت عبير في هذا الموضوع ؟

في البداية وعند دخولي عالم الانستقرام واجهت مشكلة في التصوير ومن حسن حظي كانت أختي تعشق فن التصوير، وكانت في البداية هي التي تصور أطباقي ثم ساعدتني ودعمتني، وبفضل من الله ، ومن ثم هي نجحت وبدأت أعتمد على نفسي.

من وجهة نظرك عبير هل الطبخ بالنسبة لك موهبة بالفطرة أم أنها شيء مكتسب من خلال بعض حسابات الطبخ التي نراها اليوم بمواقع التواصل الاجتماعي وتطبيق بعض الأفكار والإضافات ؟

بالنسبة لي هواية وحب وشغف بدأ منذ الصغر، كنت أحب مساعدة والدتي في إعداد الطعام ومع الوقت طورت مهارتي، ثم حرصت على تنمية موهبتي قديماً بالإطلاع على كتب الطبخ، والآن من خلال المواقع المتخصصة لكبار الطهاة والشيف المعروفين.

هل توجد مواهب أخرى تمتلكها عبير الحميد غير موهبة الطبخ والتصوير؟

أحب الأشغال الفنية وتنسيق الورد .

مقولة عبير الحميد اليوم تؤمن فيها ؟

أطمح للأعلى دائماً، أو كما يقال : صوب نحو القمر وإن أخطأت فتصيب النجوم .

هل من الممكن مشاركتنا حساباتك الشخصية لمن أراد متابعة عبير الحميد أو معرفة أعمالها القادمة من خلاله ؟

أكيد ويسعدني ويشرفني Um_meshary1

نصيحة توجهها عبير لكل محبين الطبخ وهواته؟

أوجه كلمتي إلى كل فتاة أو امرأة تملك طموحاً وهدفاً في أي مجال أن تجتهد في سبيل الوصول إلى هدفها وأن تخطو خطواتها بكل عزيمة وإصرار واجتهاد متسلحةً بالتوكل على الله.

أخيراً رسالة منك توجهينها لفريق عمل قسم مواهبنا في مجلة في سلم الهدف؟

أشكر أسرة وطاقم مواهبنا في مجلة سلم الهدف إتاحتهم لي فرصة هذا اللقاء.

 

جود

Oud_daf

 

Share on facebook
مشاركة
Share on twitter
مشاركة
Share on linkedin
مشاركة

التعليقات :

1 فكرة عن “فنُ الطهي والتصوير”

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أحدث المقالات

لتمضي قدماً

في منتصف الليل تحتضر الكلمات أمام مشاعري التائهة، المتناقضة، الهامدة، وتتوالى الصفعات القوية التي تلقيتها

اقرأ المزيد

اليوم العالمي للكتاب وحقوق المؤلف.

“يملك الكتاب هذه القدرة الفريدة على تسليتنا وتثقيفنا، وكذلك على تمكيننا من الخروج من عالم الذات لاكتشاف عوالم أخرى، أو للوقوف على ثقافات الآخرين من خلاللقاء فكري مع كاتب أو كاتبة بين دفتَي كتاب، تمكينًا من سبر أغوار ذاتنا في آن معاً.” – رسالة المديرة العامة لليونسكو، السيدة أودري أزولاي، بمناسبة اليوم العالمي للكتاب وحقوق المؤلف. تتغير حياة الكثير بنشر ثقافة حب القراءة، نجد بالكتب عوالم أخرى بانتظارنا لنحييها بعد فترات طويلة من الزمن من العيش بداخل كتاب، وقد ألقى العالم أجمع اهتمامهباليوم العالمي للكتاب، ومن أهمها ذكرت لنا منظمة اليونسكو: “إن الاحتفال باليوم العالمي للكتاب وحقوق المؤلف إنما يتمثل في تعزيز التمتع بالكتب والقراءة وفي 23 نيسان/ أبريل كل عام، تُقام احتفالات في جميع أرجاء العالم تبرزالقوة السحرية للكتب بوصفها حلقة وصل بين الماضي والمستقبل، وجسراً يربط بين الأجيال وعبر الثقافات، وفي هذه المناسبة، تقوم اليونسكو ومنظمات دولية تمثلالقطاعات الثلاثة المعنية بصناعة الكتب ـ الناشرون وباعة الكتب والمكتبات ـ باختيار مدينة كعاصمة عالمية للكتاب كي تحافظ من خلال ما تتخذه من مبادرات على الزخمالذي تنطوي عليه الاحتفالات بهذا اليوم حتى 23 نيسان/ أبريل العام المقبل.” وهذا جزء من مقال قامت بنشره بالتزامن مع اليوم العالمي للكتاب وحقوق المؤلف، قام المؤلفين بالتغريد في تويتر ومشاركة حبهم لعالم القراءة، وتأكيدًا لذلك، قام بعضهمبتجمع وبيع الكتب لمشاركة الأجيال التاريخ مع الحاضر، وأيضًا قامت منظمة الأمم المتحدة بنشر مقال عنوانه (الكتاب نافذة على العالم خلال COVID-19)، حيث أنه منالعنوان، ربطه القراء بأنه نافذة للأمل في ظل الجائحة التي أدت إلى غياب الكثير من الطلاب حول العالم عن المدارس، لن يتوقف الأطفال عن السعي للمعلومة في كتاب، أوالشعور بالمتعة من قراءة قصة في كتاب بالمحافظة على القراءة والمحافظة على الكتابة ونشر الكتب. وأيضا، أود الإشارة إلى أنه بتاريخ 26 أبريل، يكون الموافق لليوم العالمي لحقوق الملكية الفكرية، حيث تعتبر حقوق المؤلف هي القسم الثاني من أقسام الملكية الفكرية، تقدمالعديد من الجهات الحكومية خدمة الملكية الفكرية وحماية حقوق المؤلف، وذلك لكل أنواع الكتابة، حيث يندرج في تصنيفها جميع أنواع الفن الأدبي من مؤلفات وروايات،تعتبر الإدارة العامة لحقوق المؤلف في وزارة الثقافة والإعلام هي الجهة الرسمية لحماية حق المؤلف، ومن أول المصنفات التي يتم حمايتها هي الكتب والكتيبات كالمقالاتوغيرها، وذلك تحت ظل دولتنا العظيمة المقدرة للأدب والفن بكل اختلافاته. ومن ناحية اجتماعية، الكتابة والقراءة قربتنا إلى معرفة ذواتنا، في حال بحثك عن تطوير الذات، تجد الكتب التي تدعم ذلك، تطوير المهارات الوظيفية والثقافة العامة. نتواصل مع شخصيات الروايات ونتعلم من أخطائهم، هذا أمر ينمو بتعليم حب القراءة والمداومة على نشر الكتب بالمجتمعات. للكاتبة: أثير بن حويل تدقيق لغوي ومراجعة: حليمة الشمري.

اقرأ المزيد

اشترك في النشرة البريدية

مجلة إعلامية تقدم محتوى هادف لتنمية ثقافة المجتمع وتعزيز الفنون وتبني الموهبة في بيئة تطوعية.

تواصل معنا

feslmalhdf@gmail.com

جميع الحقوق محفوظة لموقع سلم الهدف © 2020

تواصل معنا

عبق إيماني

فن